Réveillon du Nouvel An près de Nantes, Rézé, Pont-Saint-Martin, Carquefou et Sud Loire

Menu bistronomique, lieu authentique dans un domaine rénové

Pour célébrer le Nouvel An dans un cadre chaleureux et convivial en Sud Loire, notre établissement situé à seulement 15 minutes de Nantes, tout près de Rézé, Pont-Saint-Martin et Carquefou, vous propose une soirée complète alliant menu bistronomique et cadre authentique.

Entre bâtiment ancien rénové, charpente du XIXᵉ siècle, micro-ferme vivante et grand parking, vous profitez d’un lieu unique pour célébrer le passage à la nouvelle année.

Menu bistronomique du Réveillon

90 € — ou 120 € avec accord mets & vins

Découvrez un menu bistronomique créatif, moderne et généreux, idéal pour célébrer la fin d’année autour de plats gourmands et inspirés.

MENU DU 31 DÉCEMBRE

Amuse-bouche

Foie gras vendéen
• Crumble au charbon végétal
• Chutney mendiant

Lotte marinée en carpaccio
• Ketchup de butternut
• Leche de tigre

Maigre au barbecue japonais
• Gribiche au citron combawa
• Poireaux rôtis & patate douce

Carré d’agneau
• Jus réduit
• Pommes de terre confites à l’ail
• Vierge de pequillos
• Oignons doux

Ganache & fondant chocolat
• Sablé aux cèpes
• Thé matcha

Mignardises

Accord mets & vins (optionnel)

Menu seul : 90 €
Menu + accords mets & vins : 120 €

Un lieu plein de charme : micro-ferme, bâtiment rénové & charpente du XIXᵉ siècle

Un ancien bâtiment rénové avec goût

Notre salle principale est installée dans un bâtiment entièrement restauré, conservant l’esprit traditionnel du lieu tout en offrant un grand confort pour votre soirée du 31.

Une charpente du XIXᵉ siècle

Véritable signature architecturale du site, cette charpente historique apporte :

• du caractère

• de l’authenticité

• une atmosphère chaleureuse et élégante

Un décor unique en Sud Loire, parfait pour des photos souvenirs.

Une micro-ferme sur le domaine

Notre micro-ferme contribue à l’identité du lieu :

• environnement naturel

• ambiance champêtre

• charme rare à seulement 15 minutes de Nantes

Un grand parking à disposition

Idéal pour les convives venant de :

• Nantes

• Rézé

• Pont-Saint-Martin

• Carquefou

• Les Sorinières

• Bouguenais
  … et tout le Sud Loire.

Pourquoi notre réveillon est unique près de Nantes et dans le Sud Loire ?

✔ À seulement 15 minutes de Nantes

✔ Micro-ferme & bâtiment rénové au charme authentique

✔ Charpente du XIXᵉ siècle

✔ Grand parking sur place

✔ Menu bistronomique créatif

✔ Accord mets & vins en option

FAQ – Réveillon du Nouvel An Sud Loire / Nantes / Rézé / Pont-Saint-Martin

Le lieu est-il proche de Nantes ?
Oui, nous sommes situés à environ 15 minutes de Nantes, dans le Sud Loire.

Proposez-vous un accord mets & vins ?
Oui, en option, pour 30 € de plus.

Le lieu dispose-t-il d’un parking ?
Oui, d’un grand parking accessible à tous les convives.

Quel type de cuisine proposez-vous ?
Une cuisine bistronomique : créative, moderne, généreuse.