Menu du midi

Menu du midi du Domaine de la Grande Bauche

Découvrez notre menu du midi (du lundi au vendredi)

Menu du midi (du lundi au vendredi)

ENTRÉE / PLAT / DESSERT - 30€
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT - 25€

Domaine de la Grande Bauche
Entrées

Tataki de canard

Tataki de canard, furikake, harissa de carotte & pickles

Crudo de saumon

Crudo de saumon, aguachile coriandre, salade petits pois & mange-tout, patate douce
Domaine de la Grande Bauche
Plats

Maigre rôti

Maigre rôti, bouillon carotte & thé, coques, caviar d'aubergine & gnocchi

Boeuf en rub d'épices

Boeuf en rub d'épices, ketchup maïs, polenta grillée, sucrine braisée
Domaine de la Grande Bauche
Desserts

Mousse & confit cassis

Mousse & confit cassis, moelleux & ganache noisette, gel sariette

Red velvet

Red velvet, betterave pochée, crémeux & gel framboise
Avis clients

Annabelle Burot

Adresse qui vaut le détour. On y est très bien reçu, et la cuisine est excellente. Hâte d'y retourner en été, pour profiter de l'extérieur. Mention spéciale pour le dessert au chou fleur, osé mais original et, il faut l'avouer, une vrai réussite : je me suis régalée. Le service a été rapide et sympathique, exactement ce dont on avait besoin : à bientôt, donc.

Jacques Pennetier

Nous avons découvert cette table au coeur de la campagne, un très bel endroit, belle décoration... franchement ça faisait longtemps que nous avions mangé aussi bon, raffiné, avec des produits de qualité, sans tomber dans l exagération tarifaire...une très très belle découverte de l entrée au dessert, une carte des vins juste comme il faut...a recommander sans hésitation. Bravo pour votre travail.

Isabelle Chagnas

Des saveurs subtiles et harmonieuses dans une cadre verdoyant et chaleureux. Un bonheur des pupilles aux papilles.

Claude Durand

La cuisine est parfaite, mélange des saveurs et plats recherchés.Présentation dans l'assiette très agréable à l'oeil.

Christelle Guyon

Lieu découvert par hasard où accueil chaleureux, cuisine goûteuse , ambiance joviale nous attendaient ... Un vrai moment de plaisir pour les sens !...Je recommande sans modération et j'y reviendrai .
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